Qu'est ce qu’une AMAP ?
C’est une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. Véritable partenariat entre producteur et consommateurs sur la base d’un lien équitable, solidaire, transparent, convivial.
Un groupe de consommateurs achète à l’avance une part de récolte d’un agriculteur sur une saison déterminée. En retour, le dit agriculteur s’engage à fournir périodiquement à un prix fixe et constant, des produits de qualité en respectant la charte des AMAP déposée par Alliance Provence.
Il s’agit bien d’un partenariat et non d’un simple contrat. La solidarité des consommateurs se manifeste par leur engagement économique et financier. La clé de voûte du système étant le rapport de confiance s’instaurant entre les deux parties. Et bien sur le respect de la charte des AMAP.
Où et quand est-ce que je me procure mon panier ?
Tous les Vendredi de la saison entre 18h30 et 19h30 venez chercher votre panier de légumes et tous les autres produits pour lesquels vous avez souscrit un contrat, à la forge d'Opio.
Comment se passe la distribution ?
Les produits sont fraîchement cueillis, souvent présentés tels quels sur des étalages. Les membres signent une feuille d’émargement qui permet de rappeler à chacun les produits pour lesquels ils ont souscrit un contrat. La composition du panier de la semaine est inscrite sur un tableau. Les amapiens s’engagent aussi à effectuer une permanence sous forme de roulement (en moyenne 2 vendredi chacun par saison) afin de préparer les paniers et de faciliter la distribution.
De quoi est composé ce panier ?
En général, le panier de légumes de saison est calculé pour convenir à 2 adultes avec 2 enfants.
Y a t-il des risques pour le consommateur ?
Votre engagement est un acte de solidarité puisque vous partagez les risques dus aux aléas du temps. Mais les productions sont suffisamment diversifiées pour que l'abondance des unes compense la pénurie d'une autre.
Puis-je visiter la ferme ?
Oui. A la signature des contrats, chaque année un pique nique et une visite sont organisés pour faire connaissance avec l'exploitation, et échanger toutes les informations nécessaires au démarrage de l'AMAP.
Si je ne peux pas venir prendre mon panier ?
Ce panier est à vous, quand vous n'êtes pas là, un ami, un parent ou un voisin peut venir le chercher à votre place. Dans le cas contraire, votre panier est dans la mesure du possible donné à une famille dans le besoin.
Comment s'inscrire à l'AMAP ?
Vous pouvez nous rejoindre à tout moment (dans la limite des places disponibles) en nous contactant sur
amapopio@free.fr
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