LE PAIN D'EPICES DE FILOU

Ingrédients

250 gr de farine complète

250 gr de farine de seigle

250 grammes de miel de Mr Fontaine

1 tasse à thé (mug) de lait

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

3 clous de girofle écrasés

1 cuillère à café d'anis vert

1/2 cuillère à café de canelle

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/ Préchauffer le four thermostat 100 degrés

2/ Beurrer et fariner un moule à cake

3/ Dans un saladier, mettre le lait et le miel. Faire chauffer le melange (2mn au four à micro ondes)

4/ Dans un autre saladier, mélanger les farines, le sucre vanillé, les épices.

5/ Ajouter le bicarbonate de soude au mélange lait/miel, et bien remuer.

6/ Ajouter le mélange lait/miel au mélange des farines

7/ Ajouter l'oeuf à la préparation.

8/ verser dans le moule.

9/ Enfourner pour 52 minutes.

...c'est simple, non !!